今週最後のメニューです。
先週は丸一週間注文してなかったのですが、今週は５日分注文したので、ベネッセから特典として、『おいしいね 簡単だね』という料理読本を頂きました！
解凍法やドレッシングのレシピなど料理を作る基本、アイディアなど掲載してるので、うれしかったです(´ー`)ﾉ
さて本日のメニューはこちらです。
◎鶏手羽元とささみの名古屋風揚げ物
◎大根の香りサラダ
★ベネッセから宅配されてきた食材
★作ってみた感想★
『鶏手羽元とささみの名古屋風揚げ物』
ざっとレシピを見たら２種類の味付けをしないといけないので、面倒くさそうでちょっとゾッとしました・・・。
手羽元の味付けは『めんつゆ』だったので思ってたりすぐ出来ました！
にんにくやめんつゆも一緒に届いた子袋だったので簡単でしたが、手羽元は骨にそって切り目を入れる作業にパパは大変そうでした～！
(パパ、慣れない包丁でお手伝いしてくれてありがとう)
青のりささみは、子供達が食べやすいひと口サイズに変更しました！
ささみは下味をつけ、小麦粉、青のりをまぶすのを私がやって、パパは揚げていくので菜箸も汚れずにスムーズに作れました。
『大根の香りサラダ』
大根はスライサーで千切りにするのが、面倒なだけでした。
ただ、大根を塩でもむと水分が出てくるのですが、どこまで水分を切ればいいのかわからなっかので少し水臭いサラダになってしまいました。
★食べてみた感想
鶏肉が大好きな我が家はすぐに完食～！
特にひと口サイズの青のりささみが大人気で２歳の長男は４つも食べてました！
手羽元は甘いたれが人気でパパもビールと一緒にパクパク食べてたのでおつまみとしても使えそうなメニューですヾ(・ω・*)ノ
大根のサラダは、子供達は少し苦手だったのか、３歳の次女は２歳の長男にあげていました。
マヨラーの２歳児は、おかわりぶんも完食してました！
大人用には練り梅が入っているので、食欲が無いこの時期にはお勧めです。
私は昼間暑すぎたので、サラダだけ沢山食べれました！夏バテにも効果ありそうですよね！
メインが揚げ物なのであっさりした大根のが美味しくかったです♪
