本日の食材はこちら～♪
ぶりを解凍したので水分がでてしまってるのは気にせずに～！！
本日のメニューは・・・
◎ぶりのバターじょうゆ
◎白菜と干しえびの煮びたし
本日も追加メニューでお味噌汁です。
こちらが出来上がりの画像です↓↓
★作ってみた感想★
『ぶりのバターじょうゆ』
じゃがいも、ピーマンは付け合せで使んですが・・・。
じゃがいもの中が傷んでいたので３つで作りましたが、それでも全然量が多かったです。
個人的には１つ半で十分かなぁ思います。
お魚はよく臭みを消すために、しょうがなどを使いますが、
今回はこれといって臭みを取ってないので、食べたとき少し生臭いのが気になってしまいました。
もう少し魚の水分をふき取ったらよかったのかしら？？？？
『白菜と干しえびの煮びたし』
白菜の煮びたしは、油揚げを使いますが、こちらもレシピより少なめの１枚でつくり、残りはお味噌汁に入れました。
というのも、子供達は油揚げが少し苦手なので少なめにしたかったので・・・。
レシピ通り作ったのですが煮汁がすごく余ったので無駄をなくすために少なめでもしっかり味がすると思います。
★食べてみた感想★
お魚は口に入れたときの臭いが気になったので△と言った辛口評価。
味付けは美味しかったですが、中に味がしゅんでいなかったので、焼いたときに残った、たれをかけました。
白菜の煮びたしは、大人気で足りないくらいでした。
子供達三人とも白菜もおだしも大好きなので最初に食べていたので、リピートすること間違いなしですね。
４歳の長女はえびが苦手なのですが、小さな干しえびは食べていました。
明日は週末のお楽しみメニューも一緒に届くので外食ができないなぁ～(笑)
